about

週三日の営業スタイルにこだわるヒミツ。

coconaは夫婦二人で営んでいるパン屋です。
一度に多くのパンをつくることはできませんが、ひとつひとつの素材にこだわって丁寧にパンをつくっています。その為、ご提供できる機会は限られます。けれどその分、個性的豊かなパンを取り揃え、みなさまのお越しをお待ちしております。

パンづくりのこだわり

パンづくりのこだわり

北欧産の有機小麦を使用

食物繊維、ビタミン、ミネラル豊富な全粒粉を毎回自家製粉しています。

パンづくりのこだわり

天然酵母による発酵

天然酵母を使うことで奥深い風味と豊かな味わいになります。

パンづくりのこだわり

シチュエーションを考えたパン

こんな時にはこのパン♪季節や状況を考えパンをご提供しています。

フリーペーパーのダウンロード

coconaのお店で配布しているフリーペーパーになります。
パンの紹介やマメ知識など、お得な情報がもりだくさん♪クリックすると内容が表示されます。

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